一、化学名:乙酸钠
二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O
三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08
四、CAS: 无水物:127-09-3;三水物:6131-90-4
五、性状:结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.528,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。
六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 Specification GB 30603—2014 FCC VII
含量(以干基计), w/% Content(As Dry Basis), w/% ≥98.5 99.0-101.0
酸度和碱度 Acidity and Alkalinity 通过试验 ————
铅(Pb),mg/kg ≤ Lead (As Pb), mg/kg ≤ 2 2
碱度,w/% ≤ Alkalinity, w/% ≤ Anhydrous ———— 0.2
Trihydrate ———— 0.05
干燥失重,w/% 无水品 ≤ Loss on Drying, w/% Anhydrous ≤ 2.0 1.0
结晶品 Trihydrate 36.0-42.0 36.0-41.0
钾化合物 Potassium Compound 通过试验 Pass Test
生效日期:2017/03/20 DG1704720C
无水乙酸钠
安全数据单
江苏科伦多食品配料有限公司
根据 GHS *六修订版
SDS
**部分 化学品及企业标识
> 产品标识
产品中文名称 无水乙酸钠
产品英文名称 Sodium acetate anhydrous
别名 -
CAS No. 127-09-3
EC No. 204-823-8
分子式 C2H3NaO2
> 产品推荐和限制用途
产品的推荐用途 请咨询生产商。
产品的限制用途 请咨询生产商。
> 安全数据单提供者信息
申请单位名称 江苏科伦多食品配料有限公司
申请单位地址 江苏省灌云县经济开发区纬二路南侧
对比**优势:竞争特点
指标定制:在常规标准的基础上发挥个性化的定制,根据客户需求定制指标(性状、目数**过筛、金属离子、杂质、水分、水不溶物等各种指标),技术产能支撑特殊标准的规模化生产。
品质优良:生产厂家直接销售,优质原料,国际先进工艺,优势产能,质量稳定。指标优于国家标准。
交货迅速:12个车间24条高新生产线,1万吨/年,下单当天交货。
接受*特设计或logo:可以定制包装,防尘袋,打托,缠膜。吨袋、吨桶、嘪头定制。
竞争价格:工厂直销,同等质量低价格。
环保产品:食品级原料,污染少,易处理,具备绿色产品资料证明。
接受小额订单:较低接受25kg/包,接受原厂委托设计制造ODM、OEM。
检验方法
A.1 一般规定
除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682中规定的三级水。
试验方法中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按
GB/T 601、GB/T 602 和 GB/T 603 之规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.2 鉴别试验
A.2.1 试剂和材料
A.2.1.1 硫酸。
A.2.1.2 乙醇。
A.2.1.3 盐酸溶液:1+1。 A.2.1.4 乙酸氧铀锌溶液:
称取10 g乙酸双氧铀,加5 mL冰乙酸和50 mL水,微热使溶解;称取30 g乙酸锌,加3 mL冰乙酸和30 mL
水,微热使溶解;将两溶液混合,放冷,过滤,即得。
A.2.1.5 氯化铁溶液:90 g/L。
A.2.2 pH试验
称取1 g样品,精确至0.01 g,用适量的水溶解并稀释至100 mL,测定溶液的pH应为8.0~9. 5。
A.3 乙酸钠含量的测定
A.3.1 试剂和材料
A.3.1.1 冰乙酸。
A.3.1.2 高氯酸标准滴定溶液: c(HClO4) =0.1 mol/L。 A.3.1.3 结晶紫指示液:2 g/L。 A.3.2 分析步骤
称取 0.2 g 干燥后的样品,精确至 0.0001 g,加 40 mL 冰乙酸溶解,用高氯酸标准滴定溶液滴定。用电
位计指示终点。当用指示剂判断终点时,加几滴结晶紫指示液,溶液由紫色变为亮蓝绿色即为终点。 2
×100
×1000
( - )× × = 1 0 m v v c M w
GB 30603—2014
在测定的同时, 按与测定相同的步骤,对不加样品而使用相同数量的试剂溶液做空白试验。
无水乙酸钠 DG1704720C
> GHS 标签要素
象形图 不适用
信号词 警告
> 危险性说明
H303 吞咽可能有害
> 防范说明
预防措施
不适用
事故响应
P312 如感觉不适,呼叫中毒急救中心/医生。
安全储存
不适用
废弃处置
不适用
*三部分 成分/组成信息
组分 含量(质量分数,%) CAS No. EC No.
无水乙酸钠 >= 98.5 127-09-3 204-823-8
*四部分 急救措施
> 急救措施描述
一般性建议 急救措施通常是需要的,请将本 SDS 出示给到达现场的医生。
眼睛接触 用大量水彻底冲洗至少 15 分钟。如有不适,就医。
皮肤接触 立即脱去污染的衣物。用大量肥皂水和清水冲洗皮肤。如有不适,就医。
食入 禁止催吐,切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。立即呼叫医生或中毒控制中心。
立即将患者移到新鲜空气处,保持呼吸畅通。如果呼吸困难,给于吸氧。如患者食入或
吸入 吸入本物质,不得进行口对口人工呼吸。如果呼吸停止。立即进行心肺复苏术。立即就
医。
急救人员的防护 确保医护人员了解产品的危害特性,并采取自身防护措施,以保护自己和防止污染传播。
> 较重要的症状和影响,急性的和滞后的
1 有限的证据表明反复或长期职业接触可能会产生涉及器官或生化系统累积性的健康影响。
> 紧急医疗处理和特殊处理的说明
1 根据出现的症状进行针对性处理。
2 注意症状可能会出现延迟。
一、化学名:醋酸钠;乙酸钠
二、分子式:C2H3NaO2 ,C2H3NaO2·3H2O
三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08
四、CAS: 无水物:6131-90-4;三水物:127-09-4
五、性能:白色结晶性粗粉或块状,无臭,略有苦味,性对密度1.582,熔点324℃,吸湿性很强,易溶于水。
六、用途:缓冲剂、调味剂等。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
八、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 Specification FCC,1996
含量(以干基计) % Content(Dry Basis) 99.0~101.0
碱度 ≤% Alkalinity (As NaOH) 0.2 (Anhydrous)
Alkalinity (As NaCO3) 0.05 (Trihydrate)
重金属(以Pb计) ≤% Heavy Metals(Pb) 0.001
干燥失重 % Loss on Drying 1.0 (Anhydrous)
36.0~41.0 (Trihydrate)
钾化合物试验 Potassium Compound Test Negative
九、有效期:18个月