食品添加剂碳酸镁特殊指标

碳酸镁

化 学 名：

碳酸镁

英文名称：

Magnesium Carbonate

分 子 式：

xMgCO3·yMg(OH)2·nH2O

CAS NO：

39409-82-0

性　　能：

常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2。熔点350℃。在空气中稳定。加热至700℃发生二氧化碳，生成氧化镁。几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并发泡。

包　　装：

净重25kg，复合牛皮纸袋内衬聚氯乙烯袋；

贮存与运输：

应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

用途：

碱性剂；干燥剂；护色剂；抗结剂；载体；膨松剂；酸度调节剂。

其他信息：

质量指标    GB25587-2010    FCC,1996

含量(MgO) ,w/%    40.0-44.0    40.0-43.5

酸不容物,w/%  ≤    0.05    0.05

重金属(以Pb计),w/%  ≤    0.001    0.002

氧化钙,w/%  ≤    0.6    0.6

可溶盐,w/%  ≤    1.0    1.0

铅(Pb),mg/kg  ≤

-    10

砷(As),mg/kg  ≤

3    -

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